Alkohol, towarzyszy człowiekowi od wieków. Spożywany regularnie często prowadzi do uzależnienia, dla wielu osób oznacza to degenerację, a nawet śmierć. W ostatnich latach można zaobserwować niepokojące zjawisko- ilość spożywanego alkoholu wciąż wzrasta, a wiek osób sięgających po napoje wysokoprocentowe niebezpiecznie się obniża. Alkohol bardzo szybko wchłania się do organizmu, w jelitach przenika do krwi, a wraz z nią do mózgu, a tym samym wpływa na ośrodkowy układ nerwowy wywołując zmiany w samopoczuciu i zachowaniu człowieka. Alkoholizm uważany jest dziś za chorobę, która wiąże się z psychiczną i fizyczną zależnością, oraz zaburzeniami emocjonalnymi.

Spożywany w nadmiernych ilościach, upośledza zmysły i zmniejsza sprawność intelektualną. Już niewielka ilość alkoholu obniża koncentrację, oraz zmniejsza zdolność pojmowania i logicznego myślenia. Najpopularniejszymi napojami alkoholowymi są wódka, piwo i wino. Destruktywny wpływ alkoholu na organizm człowieka, to dopiero początek problemów, z którymi prędzej czy później będzie musiała zmierzyć się osoba z problemem alkoholowym. Najbardziej zauważalne objawy alkoholizmu, to podwyższenie, lub obniżenie tolerancji na alkohol, koncentracja na piciu, subiektywne poczucie łaknienia, zaburzenia pamięci, utrata kontroli nad ilością spożywanego alkoholu, oraz nawroty do picia po czasowej abstynencji.